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> 急性胃肠炎的概况

    急性胃肠炎是夏秋季的常见病、多发病。多由于细菌及病毒等感染所致。主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。本病属于中医“呕吐、腹痛、泻泄”等病症范畴。
　　病因：
    急性胃肠炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为１２～３６小时。
    沙门氏菌属是引起急性胃肠炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。
　　症状：
    主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻；发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先；继以腹泻，每日3—5次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。急性胃肠炎的主要症状为频繁的呕吐和腹泻(其中某一症状可能表现得特别明显)。起病时，患者腹部不适，继而腹痛(或按痛)、腹泻和呕吐。粪便一般为黄色、水样，次数多，粪中可有黏液、脓血(多为细菌性食物中毒)。呕吐频繁，可吐出食物或胆汁。此外，患者有不同程度的头痛、寒战、发热等全身症状。